Il s’agit d’un petit pâté cuit au bouillon à base de viande de canard du Gers, de volaille et de cèpes. Cette cuisson met en valeur le Cèpe permettra de retrouver le goût d’un produit de la forêt si rare et savoureux.
Ingrédients :
Viande de canard 37% (Origine Gers – France), viande de porc,foie de volaille 12%,cèpes réhydratés 11%,crème fraîche,lait,farine de blé,oeufs,sel,poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie 1006,64kJ/242,75Kcal; Matières grasses 19,83g dont acides gras saturés 6,86g; Glucides 1,67g dont sucres 0,48g; Proteines 14,27g; sel 2,04g.
Suggestions :
Tout au long de l’année, au déjeuner, à l’apéritif ou au souper, n’hésitez pas à ouvrir un pâté. Il y a toujours une occasion de se faire plaisir avec la ronde des pâtés. Le Pâté de Canard aux Cèpes est l’occasion de découvrir des saveurs nouvelles.
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