Colis de viande de taureau 4,5 kg – viande 1er et 2eme catégorie

Composé de viande de 1er catégorie.

Selon la semaine et le poids vous pouvez avoir une ou plusieurs pièces :

Filet / pièces noire / ronde / faux filet / rumsteck / bavette / cotes)

Et la viande de 2eme catégorie.

Selon les semaines vous avez 3 ou plusieurs des pièces suivantes:

Steak minute / basses cotes / gardiane / pot au feu / steak haché pris dans la viande x 6 en forme de tête de taureau / saucisses / merguez.

Notre troupeau est en agriculture Écologique depuis toujours et depuis des années agrée en en agriculture Biologique.

Notre élevage est également agréé depuis la création de l’AOP Taureau de Camargue

Les viandes de taureaux en AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO sont des viandes recommandées par les nutritionnistes car elles sont pauvres en matières grasses saturés.

Nos viandes sont issues de notre élevage de taureau en petite Camargue Gardoise.